仙桃是黄鳝之都，仙桃人爱养鳝鱼、爱吃黄鳝，但鳝鱼的宰杀却一直是个难题。昨日，楚天都市报记者在仙桃城区宏达路农贸市场内，看到了一种宰杀鳝鱼的“神器”：一袋鳝鱼，安徽专业黄鳝泥鳅宰杀机厂家，倒进一个金属“桶”内，一分多钟后，这些鳝鱼都被宰杀好，落到桶下的盆里。这个“神器”战绩惊人：一分半钟，宰杀了8斤鳝鱼，安徽专业黄鳝泥鳅宰杀机厂家。宰杀的黄鳝，刀口平整，肉身完整，比人工宰杀的效果都好。 这个“神器”的***是仙桃两位80后小伙杜登锋和刘佳。两人是高中同学，11年前，杜登锋开餐馆失败后，在一家酒店打工; 而刘佳毕业后在武汉一家自动化公司上班，2009年回仙桃开了一家小型机修厂，安徽专业黄鳝泥鳅宰杀机厂家。两人所从事的工作看起来毫不沾边，可一次聚会，把两人的专业整合了起来。2015年初，二人聚餐时，聊到鳝鱼宰杀难题，突然产生共鸣：能不能设计一种自动宰杀鳝鱼的机器呢?
多功能鱼片机一机多用，可切不同厚度不同鱼种的鲜鱼片，如：草鱼、黑鱼、青鱼、鲤鱼、桂鱼、罗非鱼、巴浪鱼等。切鱼片机适合多种调理：切好的鱼片可以做酸菜鱼、鱼片粥、水煮鱼片、烤鱼片。切片鱼片机切完的鱼片大小统一，薄厚均匀，切片速度和切片厚度都可以随意调节，几分钟即可自如操作，无经验者一人或两人均可操作机器。切鱼片机机身轻巧，占地少，挪动方便。主要机件均采用不锈钢制作，外形美观，符合中国食品卫生标准。输送及切片部件采用特种技术，阻力小，成型好，且维修及拆装清洗方便。适用各种工作环境。
本机器采用不锈钢材质制造，操作简单，性能好，效***，大小均能宰杀，直接宰杀活体黄鳝泥鳅，前期不需要任何处理 泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们喜爱的水产佳品。泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅体较小而细长，前端呈亚圆筒形，腹部圆，后端侧扁。泥鳅体表光滑，且黏液丰富，非常滑溜不易抓牢，宰杀很困难。因为宰杀困难，很多人对泥鳅不经宰杀就直接烹饪，连泥鳅的内脏一起吃，内脏不但影响了泥鳅的味道而且不卫生，不利于身体健康。而宰杀泥鳅的，采用的都是手工操作的原始办法，非常麻烦，且费时费力，而且稍不留神就有可能伤到宰杀者。
